Главная » 2021 » Декабрь » 9 » Народный праздник « Капустные вечерки».
11:29
Народный праздник « Капустные вечерки».

   В сегодняшнее  время,  сильно ощущается разрыв  прошлого с настоящим.  Забывается история наших предков, чем  и как они жили, забываются русские народные традиции обычаи. А как же важно помнить, ведь это наши корни, это наше русское. Много на  Руси было праздников, Самые радостные, щедрые были осенью, когда люди убрав урожай, делали заготовки на долгую зиму. Один из осенних праздников  это Сергей – капустник,

праздновали его 8 октября. Хозяйки приглашали к себе соседок подружек помочь нарубить капусты на зиму. Отказаться от приглашения  нельзя, это считалось  знаком неуважения к хозяевам. Так ходили нарядные девушки от дома к дому с песнями,

шутками прибаутками, помогая друг другу в заготовке капусты. Парни рубить капусту не помогали, а приходили для веселья, ждали окончания работы, чтобы в игры поиграть  да хороводы поводить. Знаком к началу веселья служила полная кадка  квашенины, которую отодвигали в угол для скисания. Пока молодежь веселилась, хозяйка накрывала на стол. Главным угощением на столе были пироги с капустой.

А у нас капустник прошел в начале декабря.  Женщины собрались в центре историко-краеведческой работы, чтобы рассказать и показать свои рецепты и секреты засолки капусты. 

« А вы знаете, что капусту солят по разным рецептам? Например, с клюквой, с брусникой и с яблоками! А у вас рецепт, какой?»  спрашивает  Тамара Ивановна у своих соседок.  «Капусту посолили, а про оберег забыли! А моя мама рассказывала,  чтоб капуста стояла долго и не портилась, была  вкусной,  и хрустящей мастерили обереги. Вот и нам необходим оберег для нашей капустки, чтоб удалась на славу!»

Зачем современным женщинам капустные посиделки, собираясь  вместе ,женщины  особенно сотворяя что-либо со смыслом создают что -  то общее  да и настроение улучшается.  Этот задор и единение, по их словам  чувствовалось еще долгое время.

И капусту засолили, и народ повеселили. Пока вы пели да плясали, у меня и пироги капустные поспели. Как в народе говорится, не красна изба углами, а красна пирогами. А у нас угощенья все вкусные, пироги, да салаты капустные.

 

Культорганизатор Нестерова Т.А.

Категория: Центр историко-краеведческой работы | Просмотров: 374 | Добавил: Сергей_Заваруев | Рейтинг: 4.8/5
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: