Главная » 2024 » Ноябрь » 15 » «Рассказы о былом»
13:12
«Рассказы о былом»

Жернова являются одним из древнейших изобретений. Они были верным спутником человечества, начиная с каменного века до ХХ столетия включительно. Мордовский народ издревле использовал в хозяйственной деятельности ручные жернова, как каменные, так и деревянные. Последние были особенно широко распространены.

В фонде музейной комнате при Калиновском СК появился новый экспонат – ручные деревянные жернова. Культорганизатор Ольга Шатунова 14 ноября провела историко-краеведческий час «Рассказы о былом», где всех познакомила и рассказала об устройстве исторического изобретения.

Деревянные жернова (кяткскев) состояли из двух круглых блоков березового бревна, сложенных друг на друга высотой 25 см и 60 – 70 см в диаметре каждый. При этом нижний блок (нижняк, постав) обездвижен, стоит на деревянных ножках, а верхний блок (бегун, верхняк) вращается. Поверхности обоих кругов покрыты металлическими пластинами, которые направлены к центру и чередуются с плоскими участками древесины. В нижний блок вставлена металлическая ось, которая проходит сквозь железную пластинку (порхлицу) и отверстие диаметром 7 см верхнего блока. Верхние жернова стянуты укрепляющим ременным кольцом. В нижние жернова вбита металлическая ручка-перехват. Бегунок приводится в движение при помощи деревянной рукояти. После первого пропуска зерен через жернова получалась крупа. В зависимости от размеров и тяжести верхнего жернова для получения муки эту процедуру повторяли от трех до пяти раз.

Из воспоминаний жительницы нашего села Матрены Николаевны Петряковой. Мастером деревянных жерновов был житель села Калиновка Тремаскин Петр Петрович, уроженец Мордовии.
Мололи на ручных жерновах у мордвы исключительно женщины.

 

Культорганизатор Шатунова О.Д.

Категория: Калиновский сельский клуб | Просмотров: 498 | Добавил: Сергей_Заваруев | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: